Si Ji Chun Oolong

Si Ji Chun, oolong, ktorého názov v preklade znamená "4 ročné obdobia jari", má zo všetkých taiwanských oolongov zďaleka najviac tzv. orchideovej kvality chuti a vône. Medzi oolongami jej má viac iba čínsky Tie Guan Yin.

Vôňa suchých čajových lístkov je silná a hlboká, nálev vonia nádherne, veľmi výrazne, ale zároveň čisto a jemne. Väčšina taiwanských ostrovných oolongov má skôr krémovú mliečnosť a ovocnú bohatosť, tento oolong však pripomína skôr vysokohorské oolongy z pevniny s tónmi lesných plodov, malín, citrónov, limetky, medu, horských kvetov a samozrejme orchideí.

Si ji Chun má vynikajúci osviežujúci a uvoľňujúci účinok, ktorý vám zdvihne náladu. Znesie veľa nálevov a zanecháva veľmi dlhý a čistý aftertaste. Pravý Si Ji Chun má vždy silnú vôňu, takú silnú, že prevonia celú miestnosť.